« Pacheca » était le surnom donné à Dona Mariana, femme de caractère et première propriétaire de cette quinta emblématique, exploitée dès 1738 — soit vingt ans avant la fameuse délimitation du Douro par le Marquis de Pombal. Le domaine couvre aujourd’hui 75 hectares de vignes en terrasses sur les pentes abruptes de la rive sud du Douro, près du hameau de Cambres. Depuis 1977, la famille Serpa Pimentel gère la propriété. Cette année, millésime exceptionnel, marque aussi un tournant : la famille devient l’une des premières à commercialiser ses propres vins sous son propre label, aujourd’hui l’un des plus prestigieux du Cima Corgo. Quinta da Pacheca est ainsi l’un des domaines familiaux fondateurs du Douro. En 2022, elle a été classée parmi les 100 meilleurs domaines viticoles du monde.