Casetta Fratelli
Casetta Barolo 94 points
2015
- Volaille
- Boeuf
85,24$
5 caisses disponibles
Information sur le domaine
Depuis 1725, la famille Casetta est enracinée dans les collines ondulantes des Langhe et du Roero, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, berceau de certains des plus grands vins d’Italie. Aujourd’hui, Ernesto Casetta dirige l’exploitation familiale, forte de 30 hectares de vignes répartis sur neuf des appellations les plus emblématiques du Piémont : Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d’Alba, Moscato d’Asti, entre autres. Apôtre d’une viticulture durable, il produit chaque...
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Élaboration du produit
Produit d’un millésime remarquable (95 pts Wine Spec) ce Barolo est d’une classe à part. Issue des terroirs de La Morra cette prestigieuse cuvée compte trois années d’élevage en fûts, aucune filtration et les soins les plus minutieux. Au final, une robe rouge rubis aux reflets brillants, un nez déjà hyper complexe et d’une belle intensité centrée sur la cerise noire, les roses, le tabac, la truffe et le balsamic. Bâti pour la longue garde, les tanins sont bien présents, donnent du caractère au vin tout en restant lisses et agréables. Bref de la puissance, du volume et une longue finale. Nous avons ici un vin équilibré qui gagne à être connue. Cheers!