Casetta Fratelli
Barbera D'Alba superieur
2017
- Pâtes
- Agneau
- Volaille
50,63$
12 caisses disponibles
Information sur le domaine
Depuis 1725, la famille Casetta est enracinée dans les collines ondulantes des Langhe et du Roero, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, berceau de certains des plus grands vins d’Italie. Aujourd’hui, Ernesto Casetta dirige l’exploitation familiale, forte de 30 hectares de vignes répartis sur neuf des appellations les plus emblématiques du Piémont : Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d’Alba, Moscato d’Asti, entre autres. Apôtre d’une viticulture durable, il produit chaque...
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Élaboration du produit
Ce vin séduit dès le premier nez avec ses arômes de petits fruits rouges, relevés par une touche d'épices douces. En bouche, les tanins sont bien présents, apportant de la structure, mais sont équilibrés par une belle fraîcheur qui donne de l'élan à l'ensemble. On retrouve des notes de cerises rouges et de mûres qui s'expriment davantage en fin de bouche, ajoutant gourmandise et profondeur. Un vin plaisant, parfait pour accompagner des pâtes carbonara ou des brochettes de poulet grillées. Cheers!