Casa Clara
Capela Red
2022
- Apéro
- Barbecue
- Volaille
- Boeuf
22,44$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Au-delà du fleuve Tage, l’appellation Alentejo DO bénéficie d’un climat mixte, à la fois continental et méditerranéen. Depuis vingt ans, ses huit sous-régions montent en puissance et constituent désormais le second pilier du prestige viticole portugais, après le Douro. La famille Roque do Vale dirige depuis 1983 les 64 hectares de Herdade da Capela ("La Chapelle"), l’un des deux vignobles de la maison Casa Clara. Niché dans la sous-région de Moura, au centre du Bas Alentejo, le...
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Élaboration du produit
Un vin rouge du cœur de l’Alentejo, vif et accessible, au rapport plaisir-prix remarquable. D’une belle robe grenat, il exhale au nez des fragrances de petits fruits rouges frais, nuancées de notes balsamiques et d’épices délicates. En bouche, l’attaque est souple, avec une courte persistance fruitée sur les fruits sauvages qui confirment les sensations perçues à l’arôme. Idéal en toute simplicité à l’apéro ou sur une cuisine du quotidien.