Pipioni Valpo 2015

Azienda Agricola Coali

Pipioni Valpo
2015

  • Agneau

78.44$ | ÉCONOMISEZ 7,84$

70.60$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

9 caisses disponibles

Frais de service
7,84 $
Code produit
14997294
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Prévente
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
68,22$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Vénétie
Appellation
Valpolicella
Qualité
Classico superiore
Cépage(s)
Corvina 80 %
Corvinone 10 %
Rondinella 10 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Demi-sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Au cœur du Valpolicella Classico, près du charmant village de San Giorgio, la famille Savoia perpétue depuis trois générations une tradition viticole de grande qualité. Sur un petit vignoble de 5 hectares conduit en agriculture durable, elle produit environ 22 000 bouteilles par an. Ce domaine familial se distingue par une recherche constante de typicité, signant des vins qui expriment fidèlement l’âme du terroir. L’appassimento — méthode traditionnelle de séchage des raisins...

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Élaboration du produit

La Cantina Coali signe sur le grand millésime 2018 cette cuvée basée sur la Corvina pour 60%, accompagné de ses deux suspects habituels, Corvinone et Rondinella. Tirée des plus belles parcelles, Il Pipioni met plus de six ans avant de voir le jour. Rubis profond mystérieux sur nuances grenat, les arômes hyper complexes de cerises cuites, prunes, balsamiques, anis et j’en passe vous parsème le bulbe olfactif. Fraîcheur et puissance s’entremêlent pendant que des tanins veloutés séduisent vos papilles et que des saveurs de fruits cuits, de balsamiques et chocolat s’éternisent en finale au risque d’induire de profonds frissons dans l’échine.