Carlin Valpolicella Ripasso 2016

Azienda Agricola Coali

Carlin Valpolicella Ripasso
2016

  • Agneau

66,56$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
9,98 $
Code produit
14997374
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Prévente
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
57,89$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Vénétie
Appellation
Valpolicella Ripasso
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Corvina 80 %
Corvinone 10 %
Rondinella 10 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Demi-sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Au cœur du Valpolicella Classico, près du charmant village de San Giorgio, la famille Savoia perpétue depuis trois générations une tradition viticole de grande qualité. Sur un petit vignoble de 5 hectares conduit en agriculture durable, elle produit environ 22 000 bouteilles par an. Ce domaine familial se distingue par une recherche constante de typicité, signant des vins qui expriment fidèlement l’âme du terroir. L’appassimento — méthode traditionnelle de séchage des raisins...

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Élaboration du produit

Né du grand millésime 2016, ce Ripasso Superior talonne de près son grand frère Amarone par sa richesse et sa puissance. D’abord trois mois sur le marc d’amarone fraîche, puis 54 mois d’affinage en fûts. Rubis profond mystérieux et opaque, les puissants arômes de cerises cuites, amaretto, épices douces, balsamiques percutent. L’attaque est tissée serrée mais reste fraîche pendant que des tanins joufflus séduisent vos papilles et que des saveurs de fruits cuits, d’anis, de poivre et de pivoines s’éternisent en bouche. Un vin élégant.