Maison Meyer
Gewurtzraminer, Arnta
2024
- Biologique
- Apéro
- Pâtes
- Fruits de mer
- Poisson
Information sur le domaine
Au centre de l’Alsace, au pied du Château du Haut‑Koenigsbourg, le Domaine Sainte Joie s’étend sur environ 32 ha de sols argilo‑calcaires et granitiques, avec des vignes d’un âge moyen de 30 ans. La passion viticole anime successivement Claudine, Hubert, Gilles et Noémie Meyer Ferré, qui ont façonné l’histoire du domaine : structuration en 1992, conversion à l’agriculture biologique et biodynamique en 2012, création du domaine en 2022, puis extension à Bergheim...
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Notes sur le produit
L'accord parfait : Ce vin accompagne volontiers une cuisine parfumée et grillées. Plats sautés aux sauces relevées, mais aussi des inspirations japonaises comme le tataki ou les tempuras. Sa structure soutient les saveurs et répond parfaitement aux touches épicées.
Notes de dégustation
Sa robe dorée brillante et chatoyante annonce un vin sec, droit et éclatant. Il dévoile des arômes de fruits exotiques comme le litchi, associés à des fleurs blanches et à la rose. Une aromatique expressive et séduisante. L’attaque est ample et fraîche. La finale se distingue par une pointe d’amertume structurante qui apporte du relief et de la tenue.