Petit verdot single vineyard 2018

Bodega Vistalba

Petit verdot single vineyard
2018

  • Agneau
  • Boeuf
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Dénomination origine (DOC)
Région
Mendoza
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Petit Verdot 100 %
Pourcentage d'alcool
14.9%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Bodega Vistalba, fondée en 2003 par Carlos Pulenta à Mendoza, incarne l’union entre tradition viticole et innovation. La cave, construite selon un système gravitaire unique, permet une vinification naturelle respectueuse du fruit. Ses vins sont issus de cépages nobles cultivés dans les meilleurs terroirs de Luján de Cuyo et de la vallée de Uco. Les collections Vistalba, Tomero et Progenie expriment la richesse du Malbec, du Cabernet Sauvignon, du Bonarda et du Cabernet Franc, tandis...

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Élaboration du produit

Le Tomero Single Vineyard Malbec 2018 est une expression puissante et raffinée de la vallée d’Uco à Mendoza. D’un rouge profond aux reflets violacés, il séduit par ses arômes de baies noires — mûre, prune, feuille de cassis — relevés de cuir, cacao et nuances terreuses. En bouche, sa texture est moyenne et élégante : un noyau fruité généreux de prune, cerise et mûre est soutenu par des tanins fins et soyeux et une acidité modérée . L’élevage en fûts apporte des épices, vanille et chocolat blanc, tandis que des notes de réglisse et moka persistent . La finale est chaleureuse et persistante, avec une structure polie enrichie de nuances de café torréfié et de minéralité . Parfait avec du gibier rôti, fromages affinés ou risotto aux champignons, ce millésime gagnera encore en caractère durant la prochaine décennie.