Italo Cescon
Ripasso Mezzopiano
2020
- Agneau
- Boeuf
42,81$
37 caisses disponibles
Information sur le domaine
Établi depuis plus de 65 ans, le domaine Cescon s'étend sur 80 hectares répartis entre les DOC Piave, Frioul et Valpolicella, dont plusieurs parcelles en agriculture biologique. La famille Cescon est profondément attachée à la valorisation du terroir et à la promotion des cépages autochtones. Leurs vins, réputés pour leur forte personnalité, ont permis à la cuvée phare "Madre" de recevoir depuis près de dix ans le prestigieux "Tre Bicchieri" du Gambero Rosso. L’attention portée...
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Élaboration du produit
Un des vins les plus recherchés en Valpolicella garant d’une longue tradition. Issu d’une sélection parcellaire depuis la Ca’ Della Scala, ce Ripasso Superiore à la robe rubis brillant et nez intense de fruits rouges et épices séduit à coup sûr. Beau volume et équilibre impeccable en bouche menant à une allonge marquée par les fruits confiturés. Un Ripasso haut de gamme, classique du répertoire. Plusieurs ne sauront pas comment s'en passer!