Dacastello - Le Clivie
Nebbiolo D'alba
2023
- Pâtes
- Boeuf
32.13$ | ÉCONOMISEZ 3,22$
28.91$
14 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le Clivie est la collection prestige de Dacastello Vini Pregiati. Chaque vin est issu de terroirs rigoureusement sélectionnés à travers l’Italie et met en valeur les cépages emblématiques de leur région d’origine. La gamme illustre la volonté de Dacastello de proposer des cuvées authentiques, élégantes et fidèles à la tradition viticole italienne. Avec Le Clivie, Dacastello signe une gamme raffinée, reflet de la richesse et de la diversité des vignobles italiens. Chaque...
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Élaboration du produit
Ce Nebbiolo d'Alba DOC incarne la finesse et la complexité du cépage Nebbiolo, emblématique du Piémont. Sa robe rouge rubis brillante précède un nez délicat, mêlant des arômes de violette, de cerise et de framboise, avec des touches épicées de poivre noir. En bouche, il offre une structure élégante, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante. La finale est persistante, révélant des nuances de réglisse et de sous-bois. Ce vin se marie parfaitement avec des plats à base de viande rouge, des risottos aux champignons, des fromages affinés ou des charcuteries.