Barolo 2021

Dacastello - Le Clivie

Barolo
2021

  • Apéro
  • Pâtes
  • Boeuf

60,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
12,00 $
Code produit
15544852
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Prévente
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
52,19$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barolo
Qualité
Passito
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
.5 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Clivie est la collection prestige de Dacastello Vini Pregiati. Chaque vin est issu de terroirs rigoureusement sélectionnés à travers l’Italie et met en valeur les cépages emblématiques de leur région d’origine. La gamme illustre la volonté de Dacastello de proposer des cuvées authentiques, élégantes et fidèles à la tradition viticole italienne. Avec Le Clivie, Dacastello signe une gamme raffinée, reflet de la richesse et de la diversité des vignobles italiens. Chaque...

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Élaboration du produit

Ce Barolo Serralunga d’Alba DOCG incarne la puissance et l’élégance du Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont. Sa robe rouge rubis profond aux reflets grenat précède un nez complexe, mêlant des arômes de rose fanée, de cerise noire, de goudron, de cuir et de truffe. En bouche, il offre une structure dense et charnue, une texture veloutée et des tanins fins, soutenus par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, révélant toute la richesse du terroir de Serralunga. Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges en sauce, des gibiers, des fromages affinés et des plats à base de truffes. Il est conseillé de le servir à une température de 18-20 °C.