Château de Pénin
Château Penin Tradition
2019
- HVe3
- Volaille
- Boeuf
28,81$
11 caisses disponibles
Information sur le domaine
Depuis 1855, la famille Carteyron cultive avec passion 50 hectares de vignes au cœur de l’Entre-Deux-Mers. Aujourd’hui dirigé par Patrick Carteyron, représentant de la 5e génération, le domaine repose sur des sols de graves et de sable, idéaux pour l’épanouissement du Merlot et du Cabernet Franc. Certifié HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale), le vignoble incarne une viticulture responsable. Il comprend également 2,5 hectares à Saint-Émilion Grand Cru, exploités sous le...
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Élaboration du produit
Ce sont les jeunes vignes du domaine qui ici assurent la production de cette élégante cuvée qui, aux dires de la Revue du Vin France "surpasse l’appelation". Ce vin d'un beau rubis pourpre regorge d’arômes de petits fruits rouges, de fines herbes et de pain grillé. L’attaque est souple, les tanins fort discrets et les saveurs de cerises rouges refont nettement surface sur une belle finale fraîche et fruitée. Un vin accessible et polyvalent, parfait pour les plaisir du quotidien.