LUG & SON Vermouth blanc 2024

S.A.S Roquefort Wines & Spirits

LUG & SON Vermouth blanc
2024

  • Apéro
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Bordeaux
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
17%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
30g/l g/l
Type de vieillissement
En cuve Inox
À boire
À boire maintenant
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Château Roquefort a lancé à l’occasion de Wine Paris 2025 une gamme de spiritueux distillés artisanalement dans le village de Lugasson sous le nom de « Lug & Son» Imaginés dans le prolongement des vins du Château Roquefort, les spiritueux Lug & Son sont pensés pour être partagés. Élaborée artisanalement en édition limitée au sein du village de Lugasson, cette gamme est le fruit de la collaboration d’Arnaud & François de la Distillerie de Guyenne, aux côtés d’Eva et de...

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Élaboration du produit

Ce Vermouth est produit à partir de la cuvée « Les Roches Blanches » Sauvignon Blanc 2024 BIO cultivée sur les terroirs calcaires du Château Roquefort. Nous mutons cette base vin avec de l’alcool vinique et faisons macérer avec une sélection de neuf plantes, épices & baies, et ajustons enfin avec quelques grammes de sucre de canne. La macération de l’ensemble dure 2 mois avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

C'est un Vermouth sec, minéral, herbacé, très aromatique avec des notes florales, fruitées et une discrète pointe d'amertume en finale.