Maison Meyer
Riesling, Arnta
2024
- Apéro
- Pâtes
- Fruits de mer
- Poisson
Information sur le domaine
Au centre de l’Alsace, au pied du Château du Haut‑Koenigsbourg, le Domaine Sainte Joie s’étend sur environ 32 ha de sols argilo‑calcaires et granitiques, avec des vignes d’un âge moyen de 30 ans. La passion viticole anime successivement Claudine, Hubert, Gilles et Noémie Meyer Ferré, qui ont façonné l’histoire du domaine : structuration en 1992, conversion à l’agriculture biologique et biodynamique en 2012, création du domaine en 2022, puis extension à Bergheim...
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Notes sur le produit
Ce Riesling aime les plats qui ont du corps et du goût : croque généreux, poisson pané croustillant, bouchées street food revisitées avec une sauce qui a du peps… Chaque gorgée vient trancher, équilibrer et donner envie d’y revenir.
Notes de dégustation
C'est un blanc lumineux. Sa robe vert-jaune brillante attire l’œil et reflète la vivacité du vin. Les arômes d’agrumes s’expriment avec intensité : citron frais pour le croquant, citron confit pour une touche plus ronde et savoureuse.