Finca Enguera Tempranillo 2024

Bodegas Enguera

Finca Enguera Tempranillo
2024

  • Barbecue
  • Boeuf
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Valencia
Cépage(s)
Tempranillo 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Cuve en Inox
Durée de vieillissement
2 ans
À boire
À boire entre 12 et 16 degrés
Site web du producteur

Information sur le domaine

En 1999, Don Pedro a réalisé son rêve en construisant un domaine viticole à Enguera. Un domaine familial dédié à la production de vins en bouteille de grande qualité, reflétant fidèlement les caractéristiques du sol et du climat de Fontanars dels Alforins. En 2002 Juan Iglesias Jiménez, gendre de Pedro, a pris la direction de l'entreprise. Avec son épouse, María Cruz Pérez Herrero, ils ont inauguré cette seconde génération de vignerons et, grâce à leur enthousiasme et leur...

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Notes sur le produit

Un vin idéal à partager autour d’une agréable conversation. C’est un vin à savourer dès aujourd’hui. Bien qu’il puisse supporter un certain vieillissement en bouteille, son expressivité est à son apogée lorsqu’il est consommé jeune.

Élaboration du produit

Macération très courte. Après 3 à 4 jours, le vin a été pressé afin de terminer la fermentation en l’absence des peaux.

Notes de dégustation

Vin très limpide et transparent. Belle intensité aromatique et bonne complexité. Arômes floraux intenses accompagnés de notes fraîches de groseille, mûre et cerise. De légères notes d’agrumes ainsi que de subtiles touches végétales complètent cette belle palette aromatique. En bouche, le vin est très agréable, avec des tanins légers mais élégants, bien équilibrés par une belle acidité.