Un Mundo Chiquito 2023

Bodega Vistalba

Un Mundo Chiquito
2023

  • Salade
  • Vegan
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Sous-région
Mendoza
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Gris 50 %
Chenin Blanc 50 %
Pourcentage d'alcool
12.8%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Bodega Vistalba, fondée en 2003 par Carlos Pulenta à Mendoza, incarne l’union entre tradition viticole et innovation. La cave, construite selon un système gravitaire unique, permet une vinification naturelle respectueuse du fruit. Ses vins sont issus de cépages nobles cultivés dans les meilleurs terroirs de Luján de Cuyo et de la vallée de Uco. Les collections Vistalba, Tomero et Progenie expriment la richesse du Malbec, du Cabernet Sauvignon, du Bonarda et du Cabernet Franc, tandis...

Consultez la page de Bodega Vistalba pour plus d’information

Élaboration du produit

Un Mundo Chiquito Corte de Blancas est un vin blanc frais et vibrant de la région de Luján de Cuyo, Mendoza. Un assemblage de 50 % Chenin Blanc et 50 % Pinot Gris, il présente une robe jaune citron pâle aux reflets verdâtres. Le nez est expressif, offrant des arômes de fruits tropicaux, de fleurs blanches et de zestes d’agrumes subtils. En bouche, il offre une structure équilibrée avec une attaque douce, une acidité vive et une finale nette et rafraîchissante. L’absence d’élevage en fût préserve sa pureté et son caractère fruité. Idéal en accord avec un ceviche de fruits de mer, des salades au fromage de chèvre ou des plats de pâtes légers, ce vin incarne l’élégance du terroir de Mendoza dans une bouteille.