Tomero, single vineyard semillon 2020

Bodega Vistalba

Tomero, single vineyard semillon
2020

  • Pâtes
  • Agneau
  • Boeuf
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Dénomination origine (DOC)
Région
Mendoza
Sous-région
Lujan de Cuyo
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Sémillon 100 %
Pourcentage d'alcool
13.9%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Bodega Vistalba, fondée en 2003 par Carlos Pulenta à Mendoza, incarne l’union entre tradition viticole et innovation. La cave, construite selon un système gravitaire unique, permet une vinification naturelle respectueuse du fruit. Ses vins sont issus de cépages nobles cultivés dans les meilleurs terroirs de Luján de Cuyo et de la vallée de Uco. Les collections Vistalba, Tomero et Progenie expriment la richesse du Malbec, du Cabernet Sauvignon, du Bonarda et du Cabernet Franc, tandis...

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Élaboration du produit

Le Tomero Single Vineyard Sémillon 2020 est une expression raffinée de la sous-région de Los Árboles, dans la vallée de l’Uco, Mendoza. Sa robe jaune verdâtre pâle précède un bouquet d’arômes de miel, de fleurs délicates et de subtiles notes rappelant le pétrole et la fumée. En bouche, le vin offre un équilibre harmonieux entre une attaque douce et une finale saline, présentant un bon volume et une tension grâce à sa vivacité acide. La texture est lisse, avec une finale persistante reflétant le caractère propre au terroir. Idéal en accord avec des fruits de mer grillés, des fromages crémeux ou des plats aux herbes fraîches, ce Sémillon témoigne de pratiques viticoles méticuleuses et du microclimat unique de la région.